Resep Kue Donat Enak

Kue donat adalah makanan yang sudah sangat familiar dengan kita. Kue dengan bentuk bulat ini sering kali kita jumpai dengan berbagai taburan warna dan rasa. Kue ini memang sangat dekat dengan masyarakat, tidak membedakan kelas sosial maupun ekonomi. Resep dari kue donat enak adalah:

Bahan-bahan Kue Donat Kentang :

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram susu bubuk fullcream
• 1 bungkus atau 11 gram ragi instant
• 250 gram kentang di kukus, haluskan lalu di dinginkan
• 100 gram gula halus
• 100 gram mentega
• Setengah sdt garam
• 4 butir kuning telur
• 100 ml air dingin

Pelengkap:

• Gula donat (gula bubuk khusus untuk donat)
• cokelat leleh

Sudah disiapkan bahan-bahannya sekarang kita lakukan Cara membuat Kue donat kentang Empuk :

• Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi yaitu tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant dalam satu wadah lalu di aduk hingga merata
• Masukkan kentang yang sudah dihaluskan tadi dengan bahan-bahan yang sudah di campurkan dan diratakan dalam 1 wadah
• Masukkan kuning telur yang sudah di siapkan dengan air dingin, uleni hingga merata dan setengah kalis.
• Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan selama 20 menit.
• Buatlah adonan menjadi 12 buah donat yang dibentuk bulat-bulat dan diberi lubang pada tengah nya lalu diamkan adonan selama 20 menit, tunggu sampai adonan terlihat mengembang
• Masukkan minyak lalu panaskan (masukan minyak sekiranya bisa membuat donat terendam)   Goreng donat yang sudah dilubangi tadi dengan api sedang sampai kuning keemasan.
• Jika Sudah kekuning-kuningan Angkat, kemudian tiriskan.
• Taburkan gula donat, atau hias dengan coklat sebagai pemanis.

Resep Bahan-bahan Kue Donat Kentang diatas hanya untuk 12 potong donat saja jika ingin membuat lebih maka lebihkan juga bahan-bahan yang disiapkan tadi.

Resep Kue Kering Brownies

Sedang mencari resep amkanan atau kue. Ingin membuat kue kering brownies namun tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Berikut resep kue kering brownies yang mungkin bisa membantu pembaca sekalian. 

Bahan Kue Kering Brownies :

• 250 gram dark coklat
• 150 gram margarin
• Vanila bubuk
• Garam
• 3 butir telur
• 1/4 gula pasir / gula halus
• 50 gram coklat bubuk
• 300 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder untuk taburan
• kacang tanah sangrai dan hancurkan kasar

Cara Membuat Kue Kering Brownies :

1. Lelehkan dark coklat terlebih dahulu, setelah itu dinginkan.
2. Setelah agak dingin, campurkan dengan margarin, vanila bubuk dan garam, lalu kocok hingga mengembang. Setelah itu sisihkan.
3. Kocoklah telur dan gula pasir sampai larut di tempat lain, dan 1/2 mengembang.
4. Masukkan tepung terigu, baking powder, coklat bubuk sedikit demi sedikit agar tidak mengumpal hingga tercampur rata.
5. Masukkan adonan coklat pertama, lalu campurkan dan aduk hingga rata.
6. Masukkan pada loyang cetak yang telah di oles margarin, dan taburi dengan kacang tanah yang telah di hancurkan kasar.
7. Panggang brownies hingga 1/2 matang dengan suhu 150' C kurang dari 10 menit. Setelah itu angkat dan potong-potong sesuai selera, dan dinginkan.
8. Panggang kembali brownies hingga matang kurang lebih 15 selama 15 menit.
9. Angkat kembali dan dinginkan, setelah brownies masak, sahabat bisa menambahkan variasi diatasnya agar brownies terlihat lebih cantik dan menarik sebelum di hidangkan.

Resep Kue Bakpao Goreng Isi Daging

Kue bakpao adalah jenis kuliner Indonesia yang memiliki cita rasa yang cukup spesial. Mungkin kie jenis ini memang belum terkenal di beberapa daerah di Indonesia. Namun bagi peminat kue bakpao, disini ipin akan membagikan resep kue bakpao goreng isi daging. Pasti penggemar kue bakpao telah mencoba jenis bakpao yang satu ini. 

Bahan-bahan Bakpao Goreng :

Bahan Kulit Bakpao:

• 275 gram tepung terigu protein rendah 
• 75 gram tepung sagu 
• 25 gram tepung beras 
• 50 gram gula tepung 
• 25 gram susu bubuk 
• 7 gram ragi instan 
• 1/2 
• 1 putih telur 
• 150 ml air es 
• 35 gram mentega putih 
• 3/4 sendok teh garam 

Bahan Isi :

• 200 gram daging giling 
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 4 butir bawang merah, dicincang halus
• 100 gram wortel, dipotong kotak kecil
• 1 sendok makan saus tiram 
• 1 sendok teh kecap manis 
• 3 buah tangkwe, dipotong kotak
• 3/4 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 25 ml air 
• 1 buah daun bawang, diiris halus 
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Bakpao Goreng Isi Daging :

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan wortel. Aduk sampai layu. Masukkan saus tiram, kecap manis, tangkwe, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
3. Kulit, campur tepung terigu, tepung sagu, tepung beras, gula tepung, susu bubuk, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
4. Masukkan putih telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling adonan. Beri isi. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
6. Panaskan pan berisi air 50 ml dan 1 sendok makan minyak. Letakkan beberapa bakpao. Tutup. Biarkan 10 menit sampai matang.  Angkat.

Resep Es Campur Spesial

Musim panas memang sangat menyiksa ketika kita berada diluar ruangan. Kita sering mengalami dehidrasi ketika terlalu banyak mengaluarkan keringat. Tentunya kita ingin meminum minuman yang menyegarkan untuk mengatasi musim panas tersebut. Es campur adalah salah satu minuman yang sangat cocok untuk diminum dalam masa musim panas ini. Berikut resep membuat es campur spesial, semoga bermanfaat dan selamat menyegarkan tubuh kalian.

Bahan Es Campur Spesial :

• 150 ml sirop merah
• 500 ml susu segar
• 300 g daging buah alpukat, potong-potong
• 150 g strawberry, potong-potong
• 200 g jelly jeruk (bisa dibuat dari jelly bubuk dalam kemasan), potong-potong
• es batu, jika suka

Cara Membuat Es Campur Spesial :

1. Siapkan 4 buah gelas saji.
2. Isi masing-masing dengan sirop, susu, alpukat, jelly dan strawberry.
3. Tambahkan es serut, jika suka.
4. Atau dinginkan susu dan buah-buah dalam lemari es sebelum diracik.
5. Sajikan dingin (4 gelas).

Resep Tahu Isi Daging

Tahu adalah jenis bahan masakan yang dapat diolah menji banyak jenis hasil makanan. Dengan tahu kita dapat berkreasi dengan mudah dalam membuat masakan. kali ini kita akan sedikit mengulas tentang olahan tahu yaitu tahu isi daging. Olahan ini mungkin sudah banyak yang mengetahuinya dan bahkan telah membuatnya dengan cara dan selera masing-masing. Disini ipin akan mencoba membagikan resep dalam membuat tahu isi daging. Mungkin resep ini tidak terlalu berbeda dengan resep yang telah ibu-ibu lakukan. Berikut resep tahu isi daging.

Bahan Tahu Isi Daging :

• 4 buah tahu cina ukuran sedang
• 100 gram daging sapi giling
• 1 sdm tepung kanji
• 3 sdm bawang goreng
• 2 batang daun seledri, iris halus
• 1 sdt garam
• Penyedap rasa
• 1 butir telur, kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Yang Di Haluskan :

• 4 Siung Bawang Putih
• ¼ butir biji pala
• ½ sdt merica bubuk

Cara Membuat Tahu Isi Daging :

1. Potong Tahu menjadi dua, lalu keruk sedikit bagian tengahnya, sisihkan
2. Isi : campur sebagian tahu, daging giling, tepung kanji, bawang goreng, danun seledri, garam, penyedap dan bumbu halus.
3. Tambahkan telur, aduk hingga rata. Masukan adonan isi secukupnya ke dalam tahu, tekan tekan agak padat dengan sendok makan, paikan.
4. Goreng Tahu Dengan Api sedang, sampai kuning kecoklatan dan matang, angkat dan sajikan selagi hangat bersama Sambal.

Resep Kue Kering Sagon Bakar

Resep memang hal yang sangat kita perlukan ketika akan membuat suatu masakan. Dengan resep makan kita akan sangat terbantu dan hasil yang diharapkan juga akan lebih mudah didapatkan. Kali ini ipin akan membagikan resep masakan has indonesia yang mungkin tidak banyak orang mengetahuinya. Berikut resep membuat kue kering sagon bakar. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. 

Bahan Kue Kering Sagon :

• 1 Butir Kelapa agak muda
• 200 Gram tepung kanji
• 2 lembar daun pandan
• 250 Gram margarine
• 250 gram gula bubuk
• 1 butir telur
• 75 ml santan

Cara Membuat Kue Kering Sagon :

1. Kupas Kulit ari kelapa, kemudian parut hingga halus, sangrai dengan api kecil sampai kering dan berwarna kuning muda, kemudian sisihkan.
2. Sangrai tepung kanji bersama daun pandan dengan api kecil sampai tepung kering dan daun pandan layu, Ayak dan Sisihkan.
3. Kocok margarine dan daun gula bubuk sampai gula larut. Tambahkan telur sampai terus di kocok.
4. Masukkan kelapa dan tepung kanji sangrai. Beri santan dan aduk hingga rata.
5. Letakan adonan sesendok demi sesendok di atas Loyang datar yang di olesi margarine. Panggang hingga 20 menit sampai kering, Angkat.

Resep Kue Nastar Spesial

Kue nastar adalah makanan atau cemilan yang sangat enak terutama jika disajikan dalam acara-acara menjamu tamu seperti lebaran. Penasaran dengan cara pembuatan kue nastar? Berikut resep pembuatan kue nastar spesia yang dapat ipin bagikan.

Bahan Kue Nastar Spesial :

• 250 g tepung terigu rendah protein/soft wheat/cap kunci
• 20 g susu bubuk
• 60 g gula halus
• 2 butir kuning telur
• 1/4 sdt garam halus
• 30 g tepung maizena
• 225 g mentega/margarin
• Cengkih untuk hiasan

Selai Nanas:

• 400 gr nanas matang, parut
• 200 g gula pasir
• 5 cm kayu manis/ 1/4 sdt bubuk kayu manis
• 1/4 sdt garam halus
• 3 buah cengkih

Untuk Olesannya , aduk rata :

1. 3 butir kuning telur
2. 2 sdm susu tawar cair/ 1 sdm susu bubuk, larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat Kue Nastar Spesial :

1. Campur tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata/ayak.
2. Tambahkan gula halus, kuning telur, mentega/margarin dan garam ke dalam campuran tepung. Aduk dengan garpu atau mixer kecepatan rendah (gunakan satu gigi)hingga terbentuk adonan yang berbutir-butir.
3. Padatkan adonan dengan tangan atau sendok kayu sehingga terbentuk adonan yang bisa dipulung/dibentuk.
4. Ambil sejumput adonan, bentuk menjadi bulatan, pipihkan. Isi tengahnya dengan 1/2 sendok teh selai nanas. Bulatkan kembali.
5. Atur kue yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin. Olesi permukaannya dengan bahan olesan. Tancapkan satu buah cengkih di atasnya.
6. Panggang kue dalam oven bertemperatur 150 derajat celcius selama 20 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, dinginkan. Simpan dalam stoples kedap udara.
7. Selai Nanas: Campur parutan nanas, gula pasir, kayu manis, cengkih dan garam, aduk rata. Panaskan sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan selai yang kental. Angkat, dinginkan.
8. Untuk 550 g

Resep Tongseng Daging Sapi

Tongseng adalah makanan yang sudah sangat familiar bagi kita semua terutama tongseng daging sapi. makanan ini mudah sekali kita jum[ai di mana saja dan kapan saja. Hampir di setiap kota kita dapat menjumpai tongseng daging sapi. Dalam pembuatanya, tongseng ini memang menggunakan resep tersendiri. Makanan ini akan memberikan rasa yang sangat nikmat jika dibuat dengan cara yang benar. Resep membuat tongseng daging sapi adalah:

Bahan Masakan Tongseng Daging Sapi :

• 1/2 ruas jahe
• 4 siung bawang putih
• 1 1/2 sdt ketumbar, disangrai
• Serai 1 batang
• 4 siung bawang merah
• 200 gram daging sapi has dalam (di potong kotak)
• 1 buah cabe
• 3 lbr daun salam
• 1/4 buah kol
• air secukupnya
• merica secukupnya
• 1 buah tomat
• 3 sdt kecap manis
• 2 sdt air asam
• garam secukupnya

Cara membuat Masakan Tongseng Daging Sapi :

1. ulek atau haluskan jahe, ketumbar, bawang putih dan Serai, beri garam secukupnya. setelah halus sisihkan.
2. tumis bawang merah yang sudah di iris sampai harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah diulek, lalu masukkan daun salam
3. masukkan daging sampai daging berubah warna, lalu tambah air secukupnya.
4. tambahkan merica, kecap dan garam. kemudian masukkan kol yang sudah di iris-iris, lalu masukkan tomat.
5. angkat dan sajikan.

Resep Nasi Kebuli Khas Arab

Resep makanan nasi kebuli has arab- anda baru saja menyantap nasi kebuli has arab yang sangat lezat. Bingung bagaimana cara pembuatanya dan ingin membuatnya sendiri. Disini ipin akan membagikan resep membuat nasi kebuli has arab tersebut. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Bahan Masakan Nasi Kebuli :

• 3 cup beras
• 2 sdm minyak samin atau margarin
• 1 pak santan kemasan kecil
• 1 serai, memarkan bagian putihnya
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 4 sdm anggeh-anggeh (bumbu gulai bubuk, biasanya beli di kawasan Sunan Ampel)
• air secukupnya (batas air 1 ruas jari telunjuk kita, bisa dikurangi sedikit agar tidak terlalu lembek)

Bumbu Yang Di Haluskan :

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1/2 ruas kunir
• 3 sdt garam
• sedikit gula dan merica
• Bahan Pelengkap Nasi Kebuli :
• acar (mentimun, wortel dan nanas)
• sambal kecap
• jeruk nipis (kalau suka)
• bawang goreng

Cara Membuat Nasi Kebuli : 

1. Cuci beras, lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus bersama minyak samin, serai, salam, daun jeruk sampai harum.
3. Lalu tuang beras beserta airnya dan santan, serta anggeh-anggeh.
4. Aroni sampai air habis, setelah itu tutup dan biarkan agak kesat.
5. Siapkan kukusan atau dandang, panaskan air secukupnya.
6. Kukus nasi yang sudah diaron sampai matang, kira-kira 30 menit.
7. Sajikan panas-panas dengan taburan bawang goreng serta pelengkapnya.

Catatan :

• Untuk Anggeh-Anggeh atau pun bumbu gulai bubuk dapat diganti dengan :
• 1/4 biji pala
• 3 butir kapulaga
• 3 butir cengkih
• 5 cm kayu manis
• 1 sdm ketumbar, sangrai (haluskan bersama bumbu)
• 1/2 sdt jintan, sangrai (haluskan bersama bumbu)
• 1 sdt merica, sangrai (haluskan bersama bumbu)

Resep Kue Kerajang

Selamat pagi pembaca sekalian. Kali ini ipin akan membagikan resep kue yang mungkin jarang kita santap. Kue keranjang, ya kue ini mungkin jarang kita santap namun tentu ada keinginan kita untuk dapat membuat kue yang satu ini. Untuk membuat kue ini sebenarnya tidak terlalu sulit. Berikut resep dan cara membuat kue keranjang.

Bahan Kue Keranjang :

• Gula palem/gula merah 150 gram
• Air 470 ml
• Santan 2 sdm
• Air jahe 1 sdm
• Tepung beras ketan 300 gram
• Tepung teng mien 75 gram

Cara membuat Kue Keranjang :

1. Rebus gula palem dan air lalu saring dan dinginkan. Tambahkan santan dan air jahe.
2. Campur tepung beras ketan dan tang mien dalam mangkuk, buat lubang di tengahnya, tuang larutan gula ini ke dalamnya lalu aduk dengan whisk hingga lembut (tidak bergerindil) lalu saring.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan bulat yang dioles minyak sayur lalu tutup dengan aluminium foil dan kukus selama 45-60 menit. Angkat.
4. Diamkan beberapa hari baru disajikan.

Resep Kue Agar Agar

Agar-agar adalah makanan atau jenis kue yang sangat kita sukai. Hampir setiap orang menyukai kue yang satu ini. Agar-agar memang memiliki banyak jenis dan cara pembuatan yang berbeda. Untuk memuat agar-agar sendiri memang tidak memerlukan keahlian khusus. Resep membuat kue agar-agar yang ipin bagikan kali ini adalah salah satu dari sekian banyak resep yang ada untuk membuat agar-agar. Semoga resepyang ipin bagikan ini bermanfaat bagi pembaca sekalian.

Bahan Kue Agar Agar :

• 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
• 750 ml santan dari 1 butir kelapa
• 125 gram gula merah
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Cara Membuat Agar-agar :

1. Campur semua bahan dalam panci, aduk sampai agar-agar larut. Didihkan sambil aduk-aduk dengan api kecil.
2. Siapkan cetakan puding, tuangkan adonan.
3. Keluarkan dari cetakan setelah dingin dan mengeras.

Resep Masakan Mie Telor

Resep masakan mie telor. Cara mudah membuat mie telor. Langkah-langkah membuat mie dengan cara unik. semoga resep kali ini jitu untukmemenuhi kebutuhan para pembaca sekalian. Selamat bekerja dan semoga bermanfaat.

Bahan Mie Telur :

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram tepung sagu
• 2 butir telur bebek
• 1 sendok teh garam

Bahan taburan (ayak):

• 50 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok makan tepung sagu

Cara membuat Mie Telur :

1. Campur dan aduk semua bahan sampai menggumpal. Diamkan selama 15 menit.
2. Giling tipis di gilingan mie dengan ketebalan no. 8 (paling tebal no. 1).
3. Potong dengan pemotong mie. Taburkan bahan taburan.
4. Didihkan 1.000 ml air dan 1 sendok teh minyak goreng. Masukkan mi. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin.

Resep Soto Padang

Padang sumatera barat. Lagi-lagi masakan has daerah ini mengisi daftar menu makanan kita, menambah wisata kuliner yang ada di Indonesia. Kali ini padang mengeluarkan soto has daerahnya. Soto padang, dibuat dengan resep husus ala ranah minang. Resep membuat soto padang ini mungkin tidak terlalu rumit namun tetap dengan ciri has ranah minang. Berikut resep makananya.

Bahan Masakan Soto Padang :

• 250 gram daging sapi has dalam
• 2 liter air
• 1 buah pekak
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdt garam
• Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu Yang Di Haluskan :

• 5 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 3 cm jahe
• 1 sdt merica
• 3 butir kemiri
• 1 sdm garam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk purut
• 3 butir kapulaga
• 1 buah pekak

Bahan Pelengkap :

• Soun, rendam air hangat sebentar
• Perkedel kentang
• Irisan daun bawang
• Irisan seledri
• Bawang goreng
• Kerupuk kanji merah
• Sambal lado merah

Cara membuat Masakan Soto Padang :

1. rebus daging bersama pekak sampai daging empuk, angkat. Sisihkan air kaldunya untuk kuah soto.
2. potong daging berbentuk kotak tipis. Campur dengan bawang putih dan garam, aduk rata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Goreng sampai garing, angkat, tiriskan.
3. tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk purut, kapulaga, dan pekak sampai harum. Masukkan tumisan kedalam air kaldu. Aduk sampai mendidih.
4. atur soun, perkedel, dan daging goreng di dalam mangkuk. Taburi dengan irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Siram dengan kuah soto. Sajikan selagi panas dengan kerupuk dan sambal lado merah.