Resep Semur Daging Tahu

Selamat siang ibu-ibu sekalian. sudahkah ibu-ibu sekalian masak? kalo belum apa ya kira-kira masakan yang baru dan ingin mengubah menu makan keluarga malam ini? TAHU, ya tahu pasti udah familiar bagi ibu-ibu sekalian. Disini ipin ada resep semur daging tahu yang sudah pasti nantinya enak untuk dicoba. masakan ini pasti akan menambah farian masakan ibu-ibu sekalian. Selamat mencoba dan semoga keluarga menyukainya.

Bahan :

• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• ¼ buah pala
• 400 gram daging sapi
• 1 buah tahu putih
• 2 lembar daun salam
• 400 ml air
• 120 ml kecap manis
• 3 cm kayu manis
• 2 butir cengkih
• ¾ sendok teh garam
• ½ sendok teh lada bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Pengolahan :

1. Bersihkan, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala. Sisihkan.
2. Bersihkan, iris daging sapi melintang seratnya. Sisihkan.
3. Cuci, belah tahu menjadi 8 bagian. Sisihkan.
4. Cuci daun salam. Sisihkan.
5. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
6. Masukkan daging, aduk sampai kaku.
7. Masukkan air, kecap manis, kayu manis, daun salam, cengkih, garam dan lada bubuk. Masak sampai daging hampir lunak dengan api kecil.
8. Masukkan tahu. Masak sampai semua bahan matang. Angkat.